物流中心探秘 货品有专属“身份证”

泡沫雕刻机 | 2020-12-02

官方网站-第三届中国(北京)国际服务贸易交易会(全称京交会)将于5月28日公布。 作为全球**餐饮集团,百胜餐饮集团中国事业部让**在北京交流会流通服务板块登场,昨天,该集团的北京物流中心向北京交流会媒体集团公开了秘密。 位于通州马竞马桥的百胜北京物流中心,78米低的货架上排列着各种包装箱,从烹饪用具到面粉、鸡肉原料到烹饪油、纸杯、瓶口等,为千余家肯德基、披萨帽等餐厅准备了2000多种品种的仓库百胜北京物流中心的经理孙先生解释说,每个包装箱上都贴上了销售标签,等于商品的专用身份证。

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印有工作日、餐厅名称、线路号码等信息。 根据这些信息,可以确认这些商品在哪个车上,放在哪个位置。 这些取决于餐厅市场的需要和位置。 食品的储存运输更严格。

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冰箱将温度维持在1~5度,冰箱在-18度以下,百胜物流中心的负责人解释说,为了确保食物的安全性,冰箱中每10分钟不自动监视温度,同时每天人工测温官方网站2次。 根据订单市场的需要,这些食物将通过冷链的环节,运输、分配到适当的餐厅,保管在冰箱中使用。 **末经餐厅制作美味的食品,末端交到消费者手中。

每年有1800万箱进出。|官方网站。

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